¿Es mejor comprar una cocina de gas o eléctrica?

Un elemento indispensable en cualquier hogar es el uso de cocinas, sin temor a equivocarnos podemos asegurar que es el electrodoméstico más importante ya que se necesita para preparar gran cantidad de alimentos. No tener una estufa limita las opciones de comidas a preparar y a veces hace necesario comer fuera de casa, provocando con esto mayores gastos a nuestra economía personal o familiar.

Cocinas de gas y electricas

Cuando se está remodelando un hogar, una duda frecuente es si elegir una estufa de gas o una eléctrica, ambas son distintas pero eso no significa que una sea mejor que otra, sirven para lo mismo pero tienen sus particularidades. Por esta razón, hoy en Tip Diario analizaremos ambos sistemas de calefacción para conocer sus diferencias y así cada quien pueda elegir la opción que más le convenga según sus necesidades, posibilidades e intereses.

¿Cuál es la mejor opción al cambiar nuestra cocina?

Veamos a continuación los puntos positivos y negativos de las cocinas eléctricas y de gas.

Características positivas y negativas de la cocina eléctrica

  • Esta estufa se calienta rápidamente, por lo que es ideal para cuando se trae prisa.
  • Tardan en enfriarse mucho.
  • Solo tienen 3 niveles de temperatura.
  • Consumen mucha energía eléctrica.
  • Se pueden programar, así se evita olvidar apagarla si se están realizando otras tareas.
  • No hay que preocuparse por gases ni humo.
  • No es buena idea utilizarla en lugares donde el servicio eléctrico sea deficiente, excesivamente caro o se interrumpa seguido.
  • Son más recomendables para utilizar en espacios cerrados o con poca ventilación, ya que emiten menos calor al ambiente.
  • Son más fáciles de limpiar, sobre todo aquellas que tienen la superficie lisa.
  • No se apagan con la corriente de aire, pueden usarse sin ningún problema aunque el viento este soplando fuerte ya que no emiten llama.

Características positivas y negativas de la cocina de gas

  • Esta estufa tarda un poco más en calentarse.
  • Se enfrían rápidamente.
  • El nivel de llama se puede ajustar, por esta razón es la preferida por los chefs profesionales.
  • El gas es más barato que la energía eléctrica en la mayoría de los casos, esto la convierte en una opción más económica.
  • Debes de comprar gas cada que se acabe, esto sucede a veces en el momento menos indicado, cuando más se necesita o más difícil es conseguir más gas.
  • Una ventaja muy importante es que el gas se puede almacenar en grandes cantidades con el uso de cilindros. Poder almacenar gas es muy necesario en algunos lugares para prevenirse ante una futura escasez. En cambio, es más limitado y caro almacenar la electricidad.
  • Se debe de revisar periódicamente para evitar escape de gas, pues puede producir monóxido de carbono que afecta a la salud.
  • Si no se toman las precauciones necesarias, hay riesgo de accidentes como intoxicaciones o explosiones.

Se dice que los que verdaderamente son fanáticos de la cocina prefieren usar la estufa de gas y quienes no tienen tanta pasión eligen la estufa eléctrica. Al final la decisión es de cada quien, en tu caso ¿por cuál te decides?

1 comentario en «¿Es mejor comprar una cocina de gas o eléctrica?»

  1. Para mi, siguen teniendo reconocimiento las de gas, me gustan más y además ya estoy acostumbrada. Las demás, no digo que sean malas sino que no me convencen tanto como las de gas.

    Espero les ayude. Saludos!!

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