Las hierbas de olor son un indispensable en la cocina, eso lo sabemos bien, sin embargo, hay veces en las que nos pueden sobrar bastantes. ¿Y qué se hace con esas sobras, una vez que hemos terminado de sazonar todos nuestros platillos? La verdad es
La col o repollo, una hortaliza rica en fibra y muy saludable. Esta verdura verde y frondosa es muy baja en calorías y tiene múltiples beneficios para la salud. Una taza de col proporciona el 91% de la cantidad diaria requerida de vitamina K y
No es ningún secreto que la col rizada sea uno de los alimentos más saludables. Las ventajas que tiene son infinitas, incluyendo una rica fuente de vitaminas A, C y K, además de minerales como el potasio y el magnesio entre otros. También está llena
¿Alguna vez ha usado cúrcuma? ¡Lo más seguro es que sí! ¡No es ninguna sorpresa que nuestras madres y abuelas nos hicieran bañarnos con pasta de cúrcuma aplicada por todo nuestro cuerpo! Este ingrediente mágico, el cual es un elemento indispensable de la tradición de
Los pimientos, ya sean rojos, amarillos o verdes, son una de las hortalizas más populares que existen, además de que son muy fáciles de cultivar. Además de tener un atractivo sabor, tienen unas cualidades curativas muy especiales que veremos a continuación. En 100 gramos de
El objetivo de este artículo no es otro que presentar los beneficios para la salud tan sorprendentes y que tanta gente desconoce de las semillas de aguacate. Es más, seguro que te sorprende enterarte de que son la parte más sana de esta fruta oleaginosa.
La manzanilla es una hierba extraordinaria que se ha utilizado durante miles de años y que principalmente se conoce por sus propiedades para resolver los problemas del estómago. El té de manzanilla tiene muchos beneficios para la salud y en este artículo te vamos a
Aunque la mayoría de la gente suele tirar las semillas de papaya siendo que en realidad son comestibles y en pequeñas cantidades pueden hacer maravillas en la salud. Son muy beneficiosas para bastantes problemas, incluyendo trastornos intestinales y del hígado, parásitos, e incluso enfermedades como
Los berros de agua son una planta crucífera que se ha cultivado durante siglos, se cree que es uno de los vegetales más antiguos que ha consumido el ser humano. Son ricos en minerales y muy nutritivos. Tienen muchos beneficios para la salud y algunos
Las batatas también son conocidas como camote, patatas dulces, boniatos, etc. Su nombre científico es Ipomoea batatas. Este tubérculo tiene un color naranja-amarillo aunque también es posible encontrarlo en otros colores como blanco, marrón y morado. Son un alimento bastante económico y que aporta muchos beneficios y propiedades
El mijo se ha cultivado durante siglos principalmente en África e India y es una parte muy importante de la dieta de algunas personas. Puede que hayas pensado que solo sirve para alimentos para animales y como semilla para aves, pero rápidamente está ganando popularidad
La rúcula es una verdura que pertenece a la familia brassicaceae y que podemos encontrar a principios del verano. Al igual que otras de esta familia (como la col, el repollo, la coliflor y las hojas de mostaza), tiene muchas cualidades curativas. Esta asombrosa hortaliza
Este cítrico ha sido utilizado durante muchísimos años por su sabor delicioso, sus propiedades beneficiosas para la salud y para perder peso de forma efectiva. La dieta del pomelo (toronja) ha sido practicada durante más de 100 años. Los compuestos activos que contiene el pomelo (toronja) han sido
La maca es una raíz que crece en las montañas del Perú, pertenece a la familia del rábano, es común encontrar en forma de polvo y se le ha comparado muchas veces con el Ginseng. Es muy utilizada como ingrediente o suplemento para las comidas
El té Oolong tiene un sabor exclusivo y es muy diferente a los tradicionales tés verdes o tés negros. Este té se sirve a menudo en restaurantes chinos, pues se cultiva y se procesa principalmente ahí y en Taiwán. Hay muchos beneficios para la salud